新北[吃吃] 上品牛肉拉麵－懶洋洋小宇

朋友來臺北找我，原本決定吃附近的義大利麵，最後今日心情決定吃牛肉麵( ﾟ∀ﾟ) ﾉ

這間其實經過幾次，每次都想「有機會來吃吃」，然後就忘了（欸

店面不大，就是一般小吃店的大小，廚房在外頭，室內有冷氣
一下三合一是指牛肉、牛筋、牛雜（牛肚之類的）。

我們大家都認為這家的拉麵真的超好吃，Q彈有勁，粗細剛好，就可惜肉沒有下很多功夫。就是很一般的牛肉，算是比較大塊，可是不是我喜歡吃的口感。但是麵真的可以打趴超多店家。

我點了番茄三合一拉麵（145）：湯底非常滿意，蕃茄味很重。我是個愛吃牛肉湯麵的人，但我幾乎不喝湯的，可是這次我全部喝完了！味道不會像義式蔬菜番茄湯那麼鹹，應該可以說是比較清淡，但是番茄味很夠。

朋友點的紅燒三合一拉麵（135）：覺得除了麵以外，都挺普通。湯不會死鹹，喝了不會覺得口渴。另外，紅燒有加酸菜。

另位點了清燉三合一拉麵（135）：朋友表示不常吃清燉，因此就稍微講一下心得而已。以下是他的想法：「雖然叫清燉，但不是清淡，是跟(我以前吃過的)紅燒不一樣的鹹味，鹹淡適中，我湯會喝完。(剛沒喝喝看紅燒無法直接比。)有附薑，但我沒特別去咬。有蔥，但我沒加xD肉量滿夠的。每快都中大塊。牛腱肉、牛筋、牛肚、好像還一個什麼，各兩塊。我食量應該比平均網美大一點，吃完算滿飽的麵量。牛肉紮實但不硬，好咬。牛肚比較有咬勁，有些人可能覺得比較硬一點。

感謝朋友的超詳細講解，反觀我的越來越隨便QAQ