我偶爾會經過這間,每次的排隊人潮都超長的啊，所以這次就決定來看看，到底為什麼這麼多人排隊！
結果到的時候前面已經排了10個人了，只好在外面看MENU等待位置。(有興趣看MENU的話，麻煩移駕相簿。)裡面已經全坐滿了，而且還有二樓欸！等了差不多15分鐘後，終於進去了。建議大家避開一般的用餐時間，這樣就不用在外面流汗排隊。
座位其實挺多的，裡面已經全坐滿了，而且還有二樓欸！
這次就吃看看這兩樣
東基煮干拉麵/特製小碗(300)內含一顆酒味糖心蛋：
拉麵的湯底果然味道偏鹹，就是標準的日式拉麵。我很喜歡他的麵，是比較偏硬的但又有彈性。料的部分有 洋蔥丁、筍乾、雞肉叉燒*2、豬肉叉燒*2、海苔兩片、蔥。我很喜歡吃筍乾，所以吃完碗裡那一點點就覺得不夠，早知道應該額外點一份啊!
叉燒真的很奇妙，用法式料理中的低溫烹調手法製作，所以豬肉顏色是粉紅的，雞肉是雪白的。口感...很像是沒有熟(欸 若是像我不太敢吃沒有熟的人，MENU有建議將叉燒放到熱湯中再吃。
(別問我為什麼可以咬得這麼醜)
蛋的部分是讓我覺得最特別的地方，他不僅是糖心蛋的口感，味道是白蘭地酒阿！而且超級濃郁，光是用聞的都可以醉了，比什麼酒心巧克力還要濃郁呢！某人表示：這，我不行。所以若是比較不喝酒或是不敢喝的，還是點一般的糖心蛋就好。
排隊時因為太熱就沒有認真看MENU，原來他有說煮干比較適合拉麵的重度使用者ORZ 若是比較不喜歡重口味可以吃看看雞湯拉麵，但其實我當下很猶豫要不要吃看看沾麵。
說真的，很多東西都是現在寫食記才看拍照中的MENU，發現當時真的該好好讀阿！
另外一道是嫩焙牛肉丼(110)：來的時候某人傻眼，雖然店員有提醒很小碗，但沒想到會這麼小阿！
我的手是比例尺，指尖到掌底大概15公分(欸)
但是他吃得很爽，愛吃肉的人應該都會大心吧，只是吃沒幾口就沒了。他表示口感真的很特別，就是很像沒熟的肉，就跟上面的叉燒類似。
最後，女性客人會得到一球冰淇淋，MENU上面有說是日本麵屋一燈的傳統，這根本歧視阿XDDD 冰淇淋是芒果口味的，而且吃得出來是用純芒果做的，沒有參雜其他的味道，就是類似芒果雪酪的味道，但是不像雪酪那麼鬆散，我再挖的時候需要用點力氣。
整體而言，我喜歡他的拉麵，味道的話我果然還是無法接受日式拉麵的超鹹湯底，下次應該會試看看其他的餐點。喜歡吃拉麵的人，應該就會挺愛的，但是價格確實有點高昂。
食物：★★★★
服務：★★★★★
環境：★★★★★
再訪率：80%
店家: 麵屋一燈ITTO
營業時間：一～六 11:30 - 21:30，週日11:30 - 21:00
地址: 台北市中山區南京東路一段29號 (捷運中山站三號出口，步行約6分鐘)
留言列表
{{ article.title }}